یک پژوهش گسترده که بهتازگی در نشریه معتبر JAMA Network Open منتشر شده، نشان میدهد بهترین راه برای جلوگیری از افزایش وزن، بهویژه چربی شکمی، ترکیب همزمان رژیم غذایی سالم و ورزش است. چاقی شکمی مدتهاست بهعنوان یکی از جدیترین تهدیدها برای سلامت عمومی شناخته میشود. چربی احشایی (چربی عمیقی که اطراف اندام حیاتی در شکم جمع میشود) با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبیعروقی، کبد چرب، سکته، آپنه خواب، برخی سرطانها و حتی زوال عقل ارتباط مستقیم دارد.
دکتر شایان آریننژاد، فارغالتحصیل اپیدمیولوژی از دانشگاه کمبریج و پژوهشگر بالینی دانشگاه آکسفورد، در گفتوگو با Medical News Today هشدار میدهد که افزایش وزن شکمی یکی از چالشهای مهم سلامت در جهان است. او میگوید نزدیک به سه میلیارد انسان با اضافهوزن یا چاقی زندگی میکنند و افزایش وزن معمولاً آهسته و بینشانه، طی سالهای طولانی رخ میدهد. با این حال هنوز نمیدانیم دقیقاً کدام رفتارهای روزمره میتوانند به شکل مؤثر از تجمع چربی در بدن جلوگیری کنند. او تأکید میکند که چربی احشایی خطرناکترین نوع چربی است و نقشی جدی در افزایش مرگومیر دارد؛ بنابراین یافتن راهبردهای مؤثر برای پیشگیری از آن ضروری است.
مطالعهای که آریننژاد نویسنده اصلی آن است، با بررسی دادههای بیش از هفت هزار شرکتکننده در مطالعه فنلند در بریتانیا انجام شده است. در این مطالعه افراد با میانگین سنی حدود ۴۹ سال، به مدت هفت سال تحت نظر قرار گرفتند. در این مدت، میزان فعالیت بدنی آنها با ابزاری دقیق طی دستکم ۷۲ ساعت اندازهگیری شد، وضعیت چربی بدن با اسکنهای DEXA سنجیده شد و پایبندی این افراد به رژیم غذایی مدیترانهای نیز مورد ارزیابی قرار گرفت.
به گفته آریننژاد، اغلب تحقیقات قبلی رژیم غذایی و ورزش را جداگانه بررسی کردهاند، در حالی که در زندگی واقعی این دو رفتار همواره بر یکدیگر تأثیر میگذارند. برای مثال، افزایش فعالیت بدنی ممکن است موجب افزایش اشتها و مصرف کالری شود یا تغییرات رژیم غذایی میتواند سطح تحرک را تحت تأثیر قرار دهد. به همین دلیل بررسی همزمان این رفتارها تصویر دقیقتری از روند تغییرات چربی بدن ارائه میدهد.
نتایج این مطالعه بهروشنی نشان دادند افرادی که هم رژیم غذایی خود را سالمتر کرده و هم فعالیت بدنی بیشتری داشتند، بیشترین کاهش چربی بدن را تجربه نمودند. این گروه بهطور متوسط ۱.۹ کیلوگرم از چربی کل بدن و حدود ۱۵۰ گرم از چربی احشایی خود را بیش از کسانی که هیچ تغییری در سبک زندگیشان نداده بودند، از دست دادند. این کاهشها هرچند کوچک بهنظر میرسند، اما از نظر سلامت عمومی اهمیت بالایی دارند. کاهش ۱.۹ کیلوگرمی چربی معادل حدود هفت درصد چربی کل بدن این جمعیت بوده و ۱۵۰ گرم کاهش چربی احشایی برابر با ۱۶ درصد کل چربی احشایی آنان است. مطالعات پیشین نشان میدهند ده درصد افزایش چربی بدن با ۱۱ درصد افزایش خطر مرگومیر همراه است، بنابراین حتی تغییرات نسبی نیز چشمگیر تلقی میشوند.
متخصصانی که در این مطالعه شرکت نداشتند نیز این نتایج را تأیید میکنند. دکتر میر علی، جراح چاقی در کالیفرنیا، این تحقیق را تأییدی بر اهمیت کاهش چربی احشایی میداند و تأکید میکند هر روشی که بتواند این نوع چربی را کم کند برای سلامت مفید است. دکتر سث کیپنیس، جراح چاقی در نیوجرسی نیز میگوید بسیاری از بیماران از اینکه تنها با رژیم یا تنها با ورزش به نتیجه نرسیدهاند ناامید میشوند، اما این مطالعه نشان میدهد ترکیب هر دو، مؤثرترین راه برای کاهش چربی خطرناک شکمی است.
بیماری مرتبط
چاقی
بیماری چاقی نوعی بیماری مزمن و پیچیده است که در نتیجه عوامل مختلفی مانند ژنتیک، محیط، تغذیه و رفتار ایجاد می شود و پیامد های گست...
ثبت دیدگاه
دیدگاه خود را درباره این مطلب بنویسید.