پژوهشی جدید نشان می‌دهد پیروی از رژیم غذایی سالم و سرشار از فیبر ممکن است در کنترل قند خون و کاهش وزن افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ و اضافه‌وزن یا چاقی، نتایج بهتری نسبت به مصرف متفورمین به‌تنهایی داشته باشد. این یافته‌ها بار دیگر اهمیت تغذیه را در مدیریت هم‌زمان دیابت و چاقی، که با اصطلاح Diabesity شناخته می‌شود، برجسته می‌کنند.
در حال حاضر، مدیریت این وضعیت معمولاً شامل کاهش وزن، اصلاح سبک زندگی، پایش قند خون و مصرف داروهایی مانند متفورمین است. در مطالعه‌ای که در مجله Frontiers in Microbiology منتشر شد، پژوهشگران اثربخشی رژیم غذایی پرفیبر را با مصرف متفورمین به‌تنهایی مقایسه کردند.
در این پژوهش، ۴۸ بزرگسال که به‌تازگی به دیابت نوع ۲ مبتلا شده بودند و اضافه‌وزن یا چاقی داشتند، به‌طور تصادفی در دو گروه قرار گرفتند. یک گروه به مدت ۸۴ روز رژیم غذایی پرفیبر را بدون مصرف دارو دنبال کرد و گروه دیگر تنها متفورمین دریافت کرد.
نتایج نشان دادند پس از ۸۴ روز، افرادی که رژیم غذایی پرفیبر داشتند، در مقایسه با گروه مصرف‌کننده متفورمین، شاخص توده بدنی (BMI) پایین‌تری را تجربه کردند. همچنین میزان هموگلوبین A1C یا HbA1c در این گروه کمتر بود؛ آزمایشی که میانگین سطح قند خون فرد را در حدود سه ماه گذشته نشان می‌دهد.
پژوهشگران همچنین تغییراتی را در میکروبیوم روده افراد گروه رژیم پرفیبر مشاهده کردند. تا روز بیست‌وهشتم مطالعه، میزان باکتری‌های مفید Bifidobacterium و Lactobacillus در روده این افراد افزایش یافته بود. در مقابل، میزان باکتری Bilophila wadsworthia که با التهاب مزمن ارتباط دارد، کاهش پیدا کرد.
دکتر میر علی، جراح و متخصص پزشکی چاقی که در این پژوهش مشارکت نداشت، درباره نتایج مطالعه گفت:
«ما مدت‌هاست می‌دانیم که رژیم غذایی نقش بسیار مهمی در مدیریت دیابت و چاقی دارد. این پژوهش شواهد بیشتری ارائه می‌کند که نشان می‌دهد تغذیه می‌تواند تفاوت چشمگیری ایجاد کند.»
مونیک ریچارد، متخصص تغذیه و از دیگر کارشناسانی که در این مطالعه مشارکت نداشت، معتقد است یافته‌ها نشان می‌دهند فیبر باید جایگاه مهم‌تری در مراقبت از افراد مبتلا به دیابت پیدا کند. او تأکید کرد:
«فیبر باید به‌عنوان بخشی از درمان جامع و متناسب با شرایط هر فرد مورد توجه بیشتری قرار گیرد، نه به‌عنوان جایگزینی برای داروهای تجویزشده. غذا و دارو راهبردهای رقیب نیستند، بلکه اغلب بخش‌های مکمل و ضروری درمان محسوب می‌شوند.»
ریچارد همچنین توصیه کرد افراد برای افزایش دریافت فیبر، به‌تدریج حبوبات، میوه‌های کامل، غلات کامل، سبزیجات، مغزها و دانه‌ها را بیشتر در وعده‌های غذایی خود بگنجانند. به گفته او، افزایش تدریجی مصرف فیبر و نوشیدن مایعات کافی اهمیت دارد، زیرا افزایش ناگهانی آن هم ممکن است باعث نفخ، گاز یا ناراحتی گوارشی شود.
با وجود نتایج امیدوارکننده، متخصصان هشدار می‌دهند که نباید از این مطالعه نتیجه گرفت رژیم پرفیبر در همه شرایط بهتر از متفورمین است. ریچارد با اشاره به تعداد کم شرکت‌کنندگان و انجام مطالعه در یک مرکز گفت برای بررسی تأثیر رژیم غذایی در شرایط روزمره و پیامدهای بلندمدت، به پژوهش‌های بزرگ‌تر و طولانی‌مدت نیاز است.
دکتر علی نیز خواستار بررسی بیشتر انواع فیبر و منابع غذایی آن، از جمله میوه‌ها و سبزیجات شد تا مشخص شود کدام‌یک می‌توانند بیشترین تأثیر را بر بهبود وضعیت افراد مبتلا به دیابت و چاقی داشته باشند.
بیماری مرتبط
چاقی
بیماری چاقی نوعی بیماری مزمن و پیچیده است که در نتیجه عوامل مختلفی مانند ژنتیک، محیط، تغذیه و رفتار ایجاد می شود و پیامد های گست...
بیماری مرتبط
دیابت نوع 2
دیابت نوع 2 از شایع ترین بیماری ها در جهان است که بدن در نتیجه اختلال در استفاده از انسولین یا تولید ناکافی آن توسط لوزالمعده، ن...
ثبت دیدگاه
دیدگاه خود را درباره این مطلب بنویسید.