حساسیت به لاکتوز می‌تواند خواب‌تان را به کابوس تبدیل کند

در پژوهشی تازه، محققان کانادایی نشان داده‌اند که مصرف برخی از مواد غذایی، به‌ویژه لبنیات، می‌تواند بر کیفیت خواب و محتوای رویاها تأثیر منفی بگذارد؛ به‌ویژه در افرادی که به عدم تحمل لاکتوز دچار هستند.

اختلال خواب به مشکلی فراگیر در جوامع امروزی تبدیل شده‌است. براساس آمار، بیش از نیمی از مردم ایالات متحده و حدود یک‌سوم از ساکنان اروپای غربی از خواب‌های آشفته، بیدار شدن‌های مکرر و حس خستگی صبحگاهی رنج می‌برند. یکی از عوامل رایج این اختلالات، کابوس‌های شبانه هستند؛ تجربه‌هایی ناخوشایند که نزدیک به ۸۵ درصد از بزرگسالان دست‌کم یک بار در سال آن را تجربه می‌کنند. حدود ۵ درصد نیز به‌طور مکرر از آن رنج می‌برند، تا جایی که رویاهای ترسناک به معضلی همیشگی تبدیل می‌شوند.

سوالی که ذهن پژوهشگران را به خود مشغول کرده، این است که چه چیزی پشت پرده این رویاهای تیره و تار قرار دارد؟ تا امروز، پاسخ‌های رایج شامل اضطراب، استرس، اختلالات روانی مانند PTSD، یا مصرف برخی داروها و مواد محرک بوده‌اند. اما اکنون، توجه به نقش تغذیه و عادت‌های غذایی در کیفیت خواب، به‌ویژه در ارتباط با کابوس‌ها، بیش از پیش جدی گرفته می‌شود.

در همین زمینه، دکتر توره نیلسن، استاد دانشگاه مونترال و مدیر «آزمایشگاه رویا و کابوس»، با انجام پژوهشی گسترده روی بیش از ۱۰۰۰ دانشجوی کانادایی، به بررسی ارتباط میان حساسیت‌های غذایی و کابوس‌های شبانه پرداخت. در این پژوهش، شرکت‌کنندگان درباره کیفیت خواب، محتوای رویاها و نیز وضعیت گوارشی و آلرژی‌های غذایی خود اطلاعاتی ارائه کردند.

یافته‌ها، حاکی از یک ارتباط مستقیم و معنادار بودند: افرادی که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند، نه تنها بیشتر از دیگران دچار مشکلات گوارشی پس از مصرف لبنیات می‌شوند، بلکه احتمال تجربه‌ کابوس نیز در آن‌ها به شکل محسوسی بالاتر است. دکتر نیلسن با اشاره به اینکه این مسئله در مطالعات قبلی چندان به دقت سنجیده نشده بود، اظهار کرد: «اکنون برای نخستین بار، می‌توانیم عدم تحمل لاکتوز را به‌عنوان یک عامل مؤثر در اختلالات خواب و حتی محتوای رویاها در نظر بگیریم.»

این یافته‌ها مورد توجه متخصصان دیگر نیز قرار گرفته اند. دکتر ایندرپال راندهاوا، متخصص آلرژی و بیماری‌های گوارشی از ایالات متحده، ضمن تایید اهمیت این پژوهش، تأکید می‌کند که ارتباط بین ناراحتی‌های گوارشی و رویاهای منفی می‌تواند زمینه‌ساز رویکردهای نوینی در درمان اختلالات خواب باشد. به گفته او، واکنش‌های جسمی ناشی از حساسیت‌های غذایی ممکن است در خواب، به‌صورت هیجانات منفی و کابوس بروز پیدا کنند. او همچنین بر نقش تغذیه شخصی‌سازی‌شده در مدیریت بهتر خواب تأکید می‌کند.

مونیک ریچارد، متخصص تغذیه، در تکمیل این دیدگاه می‌گوید انتخاب هوشمندانه‌ غذا می‌تواند مسیر خواب آرام را هموار کند. به باور او، تنظیم زمان صرف شام، کاهش مصرف غذاهای پرچرب یا محرک پیش از خواب، نوشیدن دمنوش‌های گیاهی بدون کافئین و حتی یادداشت‌برداری روزانه از عادت‌های غذایی می‌توانند به افراد کمک کنند تا ارتباط میان رژیم غذایی و کیفیت خواب خود را بهتر درک کنند. او می‌افزاید: «اگر فردی دارای حساسیت غذایی یا مشکلات گوارشی تشخیص‌داده‌نشده باشد، مشورت با یک متخصص تغذیه می‌تواند برای بهبود کیفیت خواب کمک کننده باشد.»

به‌رغم این یافته‌های امیدوارکننده، پژوهشگران تأکید می‌کنند که هنوز مسیرهای زیادی برای درک کامل تأثیر تغذیه بر خواب باقی مانده است. به‌ویژه بررسی‌های دقیق‌تری درباره سایر آلرژی‌های غذایی و تأثیر آن‌ها بر مرحله‌ خواب REM – زمانی که رویاهای زنده و احساسی بیشتر رخ می‌دهند – می‌تواند افق‌های تازه‌ای در علم خواب بگشاید.

در نهایت، اگر مدتی است شب‌ها کابوس می‌بینید و روزها با خستگی بیدار می‌شوید، شاید بهتر باشد نگاهی دوباره به بشقاب شام‌تان بیندازید.

بیماری مرتبط عدم تحمل لاکتوز عدم تحمل لاکتوز نوعی بیماری بی خطر است که فرد قادر به هضم کامل قند شیر (لاکتوز) نمی باشد و در نتیجه با خوردن یا نوشیدن لبنیات دچ...